DNE – Zanimive novosti iz sveta tehnologije

Domov E-svet E-družba Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?

Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?


letalo_hrana_0312Razlog, da je hrana na letalih tako slabega okusa, ne tiči le v  hitro pripravljenih konzerviranih živilih, temveč tudi v dejstvu, da jo uživate v okolju, na katerega človek biološko ni prilagojen.

Še preden se letalo požene po vzletni stezi, človeško telo doživi prvi šok - klimatizirana kabina s hladnim in izjemno suhim zrakom povzroči izsušitev nosne sluznice, zaradi česar človek na letalu slabše zaznava vonj. Kmalu po vzletu nato sledi nov šok. S pridobivanjem višine in posledično nižanjem zračnega tlaka otopijo brbončice na jeziku. Na potovalni višini okrog 10 kilometrov nad površjem Zemlje se tako izsušeni sluznici pridruži še slabše zaznavanje okusa. Karkoli človek v takšnih okoliščinah da v usta, se zdi brez pravega vonja in okusa.

Prav zaradi tega je letalska hrana običajno močno soljena in začinjena. Če bi na letalih stregli običajno "zemeljsko" hrano, bi imeli potniki občutek, da prežvekujejo neidentificirano gmoto neznanega okusa in vonja. Dodajmo k temu še posebne zahteve glede varnosti hrane na letalih in kmalu postane jasno, da za "zanič" letalsko hrano pravzaprav niso krive škrte letalske družbe, temveč splet fizikalnih lastnosti ter dejstva, da človek biološko ni prilagojen za uživanje hrane v okolju z izjemno suhim, hladnim zrakom ter nizkim zračnim tlakom.

"Doseči, da bi bila hrana na letalu tako okusna kot na tleh, je praktično nemogoče," pojasnjuje Steve Gundrum, lastnik podjetja, ki razvija nove produkte za prehrambeno industrijo.

Zdaj veste. Ko boste prihodnjič leteli z letalom, se ne pritožujte čez letalsko družbo, temveč se zavedajte, da bi bil tudi najbolj slasten zrezek na letalu preprosto zanič.



 
Povračilo za odslužene Applove naprave

article thumbnail

Apple je razširil obsežen program recikliranja svojih produktov, ki ga sedaj opravljajo vse njegove prodajalne po svetu, s čimer se želi pozicionirati kot »zeleno« podjetje, ki mu za prihodnost okolja ni vseeno.


Facebook vas bo obveščal o prijateljih v bližini

article thumbnail

Uporabniki facebooka v ZDA bodo kmalu dobili funkcijo, ki omogoča, da vidijo prijatelje v svoji bližini.


Slovenska policija in Microsoft razvila mobilno informacijsko storitev ePolicist

article thumbnail

Slovenski policisti bodo kamlu opremljeni tako sodobno kot njihovi evropski kolegi, nemare še bolje. Slovenska policija je namerč v sodelovanju s slovensko podružnico programskega giganta Microsoft in partnerji razvila mobilno informacijsko storit [ ... ]


Google priskočil Samsungu na pomoč

article thumbnail

Google si po najboljših močeh prizadeva, da bi se izognil sodnemu sporu, v katerega sta se zapletla Samsung in Apple, kljub temu pa bo v drugem patentnem procesu svojemu južnokorejskemu poslovnemu partnerju priskočil na pomoč.


Konzolo PlayStation 4 uporabili za snemanje vročih videoposnetkov

article thumbnail

Igralna konzola PlayStation 4 igralcem omogoča, da svojo igralsko izkušnjo, v obliki fotografije, videoposnetka ali prenosa v živo, na spletu delijo s prijatelji ali širšo javnostjo. To možnost so sedaj mnogi izkoristili v manj »igričarske«  [ ... ]


Assassin's Creed v filmski obliki

article thumbnail

Na področju uspešne zgodovinsko-fantastične franšize Assassin's Creed je v zadnjem času zaznati kar nekaj aktivnosti. Pred kratkim je založnik Ubisoft objavil napovednik za igrico Assassin's Creed 5, pa tudi film Assassin's Creed bo doživel ne [ ... ]


Inštitut Jožef Stefan povezuje znanost z umetnostjo

article thumbnail

Tudi letos so ob dnevu rojstva velikega slovenskega fizika Jožefa Stefana (24. marec) na našem največjem znanstveno- raziskovalnem institutu v okviru 22. Dnevov Jožefa Stefana pripravili številna zanimiva predavanja in dogodke, med drugim o celi [ ... ]


Kako do uspešne oglaševalske akcije?

article thumbnail

Koliko plačujete za oglaševanje? Če oglašujete, plačujete preveč. Če oglasni prostor prodajate, zanj dobite premalo. Se potem sploh splača trošiti čas, denar in kreativni potencial za oglaševanje? Dejstvo je, da brez oglaševanja ni prodaj [ ... ]


Računalniške igre so dobre za duševno zdravje

article thumbnail

Tistim, ki pravijo, da računalniške igre kvarno vplivajo na duševno zdravje in kognitivne sposobnosti, Dr. Adam Gazzaley, vodja Neuroscience Imaging Center, univerze University of California v San Franciscu, neumorno oporeka. Trdi, da 12 ur igranj [ ... ]


Kako bi bil videti polet skozi vesolje?

article thumbnail

Z veliko gotovostjo lahko trdimo, da ne bomo imeli priložnosti doživeti poleta skozi znano vesolje. Je pa zato tukaj simulacija, ki prikazuje, kako bi bil takšen prelet videti.


Leta 2040 bomo končno stopili v stik z Nezemljani?

article thumbnail

Seth Shostak, eden vodilnih raziskovalcev pri Nasi, je v intervjuju za portal space.com dejal da bo leto 2040 prelomno, saj o takrat prvič teoretično mogoče, da bi se Nezemljani odzvali na radijske signale, ki jih že desetletja z našega planeta  [ ... ]


Slovenija se segreva dvakrat hitreje kot drugi deli Evrope

article thumbnail

Načrt EU je do leta 2030 zmanjšati emisije toplogrednih plinov za 40 odstotkov glede na raven iz leta 1990 in povečati delež obnovljivih virov energije za 27 odstotkov. Okoljevarstveniki trdijo, da je plan neambiciozen in da bi bilo treba emisije [ ... ]


E-revija brezplačno vsak teden!

DNE Tehno Facebook spremljaj Twitter DNE Tehno sledi You Tube glej
Sveže in aktualne novice iz tehnološkega sveta, testi in zabavne vsebine – vsak ponedeljek v vašem e-poštnem predalu!
100% skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odnaročili se boste lahko kadarkoli! Z oddajo naročila soglašate s splošnimi pogoji in politiko varovanja zasebnosti.

Znanost


article thumbnail

Tudi letos so ob dnevu rojstva velikega slovenskega fizika Jožefa Stefana (24. marec) na našem največjem zn [ ... ]