DNE – Zanimive novosti iz sveta tehnologije

Domov E-svet E-družba Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?

Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?


letalo_hrana_0312Razlog, da je hrana na letalih tako slabega okusa, ne tiči le v  hitro pripravljenih konzerviranih živilih, temveč tudi v dejstvu, da jo uživate v okolju, na katerega človek biološko ni prilagojen.

Še preden se letalo požene po vzletni stezi, človeško telo doživi prvi šok - klimatizirana kabina s hladnim in izjemno suhim zrakom povzroči izsušitev nosne sluznice, zaradi česar človek na letalu slabše zaznava vonj. Kmalu po vzletu nato sledi nov šok. S pridobivanjem višine in posledično nižanjem zračnega tlaka otopijo brbončice na jeziku. Na potovalni višini okrog 10 kilometrov nad površjem Zemlje se tako izsušeni sluznici pridruži še slabše zaznavanje okusa. Karkoli človek v takšnih okoliščinah da v usta, se zdi brez pravega vonja in okusa.

Prav zaradi tega je letalska hrana običajno močno soljena in začinjena. Če bi na letalih stregli običajno "zemeljsko" hrano, bi imeli potniki občutek, da prežvekujejo neidentificirano gmoto neznanega okusa in vonja. Dodajmo k temu še posebne zahteve glede varnosti hrane na letalih in kmalu postane jasno, da za "zanič" letalsko hrano pravzaprav niso krive škrte letalske družbe, temveč splet fizikalnih lastnosti ter dejstva, da človek biološko ni prilagojen za uživanje hrane v okolju z izjemno suhim, hladnim zrakom ter nizkim zračnim tlakom.

"Doseči, da bi bila hrana na letalu tako okusna kot na tleh, je praktično nemogoče," pojasnjuje Steve Gundrum, lastnik podjetja, ki razvija nove produkte za prehrambeno industrijo.

Zdaj veste. Ko boste prihodnjič leteli z letalom, se ne pritožujte čez letalsko družbo, temveč se zavedajte, da bi bil tudi najbolj slasten zrezek na letalu preprosto zanič.



 
Zmanjšajte stres z odpiranjem e-pošte trikrat dnevno

article thumbnail

Se želite sprostiti? Prenehajte preverjati svojo e-pošto vsakih pet minut!


Še vedno mečete denar skozi okno ali merite učinek oglaševanja?

article thumbnail

Oglaševanje na internetu je lahko najcenejše in najbolj profitno oglaševanje. Lahko pa je tudi najdražje in brez učinka.


Skype bo postal del spletnega paketa Office

article thumbnail

Slab teden po tem, ko je Microsoft predstavil Skype za brskalnik, je najavil, da bo ta vgrajen v spletni pisarniški paket Office.


Pozor! Slovenske kamere tarča hekerjev!

article thumbnail

Posnetki več tisoč mobilnih varušk se javno prenašajo preko svetovnega spleta, ne da bi lastniki vedeli za to. 


En mesec bo živel v koži neznanca

article thumbnail

Bi se bili pripravljeni za en mesec zapreti v sobo, nadeti 3D očala in slušalke ter živeti življenje nekoga drugega?


Samsung razkriva načrt, kako bo priklopil vaša življenja

article thumbnail

Samsung bo skrbel za našo hišo, zdravje in virtualno zabavo. Preberite si, kaj vse načrtuje z našim življenjem.


Še vedno mečete denar skozi okno ali merite učinek oglaševanja?

article thumbnail

Oglaševanje na internetu je lahko najcenejše in najbolj profitno oglaševanje. Lahko pa je tudi najdražje in brez učinka.


James Watson, ki je pomagal odkriti DNK, bo na dražbi prodal Nobelovo nagrado

article thumbnail

86-letni ameriški znanstvenik James Watson je prvi živeči Nobelov nagrajenec, ki bo prodal zlato medaljo, ki jo je leta 1962 dobil skupaj z Nobelovo nagrado.


Stephen Hawking: Umetna inteligenca lahko pomeni konec človeštva

article thumbnail

Stephen Hawking, eden največjih enega največjih astrofizikov moderne dobe se boji, kaj bo prineslo kreiranje naprav, ki bodo presegle človeške zmožnosti.


Zemljo pred uničenjem ščiti misteriozni nevidni pas

article thumbnail

Med dvema Van Allenovima radiacijskima pasovoma se nahaja zaščitni pas, ki "ultrahitrim elektonom" iz kozmosa preprečuje vstop v atmosfero.


Preko Kickstarterja na Luno!

article thumbnail

Za dobrih 60 evrov gremo lahko na Luno! No, vsaj del nas, če bo britanski skupini znanstvenikov uspelo nabrati 4 milijarde evrov.


Google z nanodelci nad raka

article thumbnail

Google očitno ni zadovoljen le s tem, da ima pod nadzorom svet informacij, zdaj bo posegel še v človeško telo.


E-revija brezplačno vsak teden!

DNE Tehno Facebook spremljaj Twitter DNE Tehno sledi You Tube glej
Sveže in aktualne novice iz tehnološkega sveta, testi in zabavne vsebine – vsak ponedeljek v vašem e-poštnem predalu!
100% skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odnaročili se boste lahko kadarkoli! Z oddajo naročila soglašate s splošnimi pogoji in politiko varovanja zasebnosti.

Znanost


article thumbnail

86-letni ameriški znanstvenik James Watson je prvi živeči Nobelov nagrajenec, ki bo prodal zlato medal [ ... ]