DNE – Zanimive novosti iz sveta tehnologije

Domov E-svet E-družba Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?

Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?


letalo_hrana_0312Razlog, da je hrana na letalih tako slabega okusa, ne tiči le v  hitro pripravljenih konzerviranih živilih, temveč tudi v dejstvu, da jo uživate v okolju, na katerega človek biološko ni prilagojen.

Še preden se letalo požene po vzletni stezi, človeško telo doživi prvi šok - klimatizirana kabina s hladnim in izjemno suhim zrakom povzroči izsušitev nosne sluznice, zaradi česar človek na letalu slabše zaznava vonj. Kmalu po vzletu nato sledi nov šok. S pridobivanjem višine in posledično nižanjem zračnega tlaka otopijo brbončice na jeziku. Na potovalni višini okrog 10 kilometrov nad površjem Zemlje se tako izsušeni sluznici pridruži še slabše zaznavanje okusa. Karkoli človek v takšnih okoliščinah da v usta, se zdi brez pravega vonja in okusa.

Prav zaradi tega je letalska hrana običajno močno soljena in začinjena. Če bi na letalih stregli običajno "zemeljsko" hrano, bi imeli potniki občutek, da prežvekujejo neidentificirano gmoto neznanega okusa in vonja. Dodajmo k temu še posebne zahteve glede varnosti hrane na letalih in kmalu postane jasno, da za "zanič" letalsko hrano pravzaprav niso krive škrte letalske družbe, temveč splet fizikalnih lastnosti ter dejstva, da človek biološko ni prilagojen za uživanje hrane v okolju z izjemno suhim, hladnim zrakom ter nizkim zračnim tlakom.

"Doseči, da bi bila hrana na letalu tako okusna kot na tleh, je praktično nemogoče," pojasnjuje Steve Gundrum, lastnik podjetja, ki razvija nove produkte za prehrambeno industrijo.

Zdaj veste. Ko boste prihodnjič leteli z letalom, se ne pritožujte čez letalsko družbo, temveč se zavedajte, da bi bil tudi najbolj slasten zrezek na letalu preprosto zanič.



 
7 stvari, s katerimi je Apple spremenil svet

article thumbnail

 Apple kot revolucionar na tehnološkem področju.


Ne potrebujem optimizacije. Sem že na prvem mestu!

article thumbnail

Pogosto naletim na koga, ki mi z veseljem pove, da on pa res ne potrebuje optimizacije, saj je že na prvem mestu na Googlu.


Kaj je Apple vključil v svoje vrečke presenečenja?

article thumbnail

Na prvi dan novega leta je Apple na Japonskem v prodajo ponudil takoimenovani "Lucky bag".


Nas uporaba pametnih telefonov naredi pametnejše?

article thumbnail

Rezultati najnovejših raziskav pravijo, da nas uporaba naprednih mobilnikov ne naredi pametnejših, vseeno pa močno zaznamuje del možganov, ki se ukvarja z dotikom.


Zasloni vam kvarijo spanec in zdravje

article thumbnail

 Vaša tablica ali mobilnik lahko drastično vplivata na kvaliteto spanca.  


Zmanjšajte stres z odpiranjem e-pošte trikrat dnevno

article thumbnail

Se želite sprostiti? Prenehajte preverjati svojo e-pošto vsakih pet minut!


Ne potrebujem optimizacije. Sem že na prvem mestu!

article thumbnail

Pogosto naletim na koga, ki mi z veseljem pove, da on pa res ne potrebuje optimizacije, saj je že na prvem mestu na Googlu.


Kaj je Apple vključil v svoje vrečke presenečenja?

article thumbnail

Na prvi dan novega leta je Apple na Japonskem v prodajo ponudil takoimenovani "Lucky bag".


Še vedno mečete denar skozi okno ali merite učinek oglaševanja?

article thumbnail

Oglaševanje na internetu je lahko najcenejše in najbolj profitno oglaševanje. Lahko pa je tudi najdražje in brez učinka.


James Watson, ki je pomagal odkriti DNK, bo na dražbi prodal Nobelovo nagrado

article thumbnail

86-letni ameriški znanstvenik James Watson je prvi živeči Nobelov nagrajenec, ki bo prodal zlato medaljo, ki jo je leta 1962 dobil skupaj z Nobelovo nagrado.


Stephen Hawking: Umetna inteligenca lahko pomeni konec človeštva

article thumbnail

Stephen Hawking, eden največjih enega največjih astrofizikov moderne dobe se boji, kaj bo prineslo kreiranje naprav, ki bodo presegle človeške zmožnosti.


Zemljo pred uničenjem ščiti misteriozni nevidni pas

article thumbnail

Med dvema Van Allenovima radiacijskima pasovoma se nahaja zaščitni pas, ki "ultrahitrim elektonom" iz kozmosa preprečuje vstop v atmosfero.


E-revija brezplačno vsak teden!

DNE Tehno Facebook spremljaj Twitter DNE Tehno sledi You Tube glej
Sveže in aktualne novice iz tehnološkega sveta, testi in zabavne vsebine – vsak ponedeljek v vašem e-poštnem predalu!
100% skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odnaročili se boste lahko kadarkoli! Z oddajo naročila soglašate s splošnimi pogoji in politiko varovanja zasebnosti.

Znanost


article thumbnail

86-letni ameriški znanstvenik James Watson je prvi živeči Nobelov nagrajenec, ki bo prodal zlato medal [ ... ]