DNE – Zanimive novosti iz sveta tehnologije

Domov E-svet E-družba Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?

Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?


letalo_hrana_0312Razlog, da je hrana na letalih tako slabega okusa, ne tiči le v  hitro pripravljenih konzerviranih živilih, temveč tudi v dejstvu, da jo uživate v okolju, na katerega človek biološko ni prilagojen.

Še preden se letalo požene po vzletni stezi, človeško telo doživi prvi šok - klimatizirana kabina s hladnim in izjemno suhim zrakom povzroči izsušitev nosne sluznice, zaradi česar človek na letalu slabše zaznava vonj. Kmalu po vzletu nato sledi nov šok. S pridobivanjem višine in posledično nižanjem zračnega tlaka otopijo brbončice na jeziku. Na potovalni višini okrog 10 kilometrov nad površjem Zemlje se tako izsušeni sluznici pridruži še slabše zaznavanje okusa. Karkoli človek v takšnih okoliščinah da v usta, se zdi brez pravega vonja in okusa.

Prav zaradi tega je letalska hrana običajno močno soljena in začinjena. Če bi na letalih stregli običajno "zemeljsko" hrano, bi imeli potniki občutek, da prežvekujejo neidentificirano gmoto neznanega okusa in vonja. Dodajmo k temu še posebne zahteve glede varnosti hrane na letalih in kmalu postane jasno, da za "zanič" letalsko hrano pravzaprav niso krive škrte letalske družbe, temveč splet fizikalnih lastnosti ter dejstva, da človek biološko ni prilagojen za uživanje hrane v okolju z izjemno suhim, hladnim zrakom ter nizkim zračnim tlakom.

"Doseči, da bi bila hrana na letalu tako okusna kot na tleh, je praktično nemogoče," pojasnjuje Steve Gundrum, lastnik podjetja, ki razvija nove produkte za prehrambeno industrijo.

Zdaj veste. Ko boste prihodnjič leteli z letalom, se ne pritožujte čez letalsko družbo, temveč se zavedajte, da bi bil tudi najbolj slasten zrezek na letalu preprosto zanič.



 
Z dronom posneli skrivnostno gradbišče Applovega novega 'spaceship' kampusa

article thumbnail

Še dober teden bo treba počakati, da bomo videli, kakšen bo težko pričakovani Applov iPhone 6, obstaja verjetnost, da bodo na predstavitvi novosti 9. septembra pokazali tudi iWatch (o tem se šušlja že nekaj časa), ni pa vam treba več ugibat [ ... ]


Apple ni dosegel prepovedi prodaje Samsungovih mobilnikov iz serije Galaxy v ZDA

article thumbnail

Že tri leta trajajoča sodna vojna med Applom in Samsungom se bo očitno končala z zmago korejskega proizvajalca sodobne elektronike. Ameriško sodišče je namreč ugotovilo, da je Samsung sicer poskušal uporabiti nekatere lastnosti Applovih iPho [ ... ]


HP iz trgovin umaknil 6 milijonov kablov

article thumbnail

Podjetje Hewlett-Packard (HP) iz trgovin umika 6 milijonov kablov za polnjenje računalnikov, saj so se ti pregrevali ali kvarili.


Noben operacijski sistem ni več varen pred hekerji, pa tudi nobena naprava ne

article thumbnail

Raziskava, ki sta jo izvedla Kaspersky Lab in B2B International, razkriva, da uporabnike spleta najbolj skrbi zaščita zasebnosti in identitete, njihovih osebnih podatkov, financ in varnost otrok. Ker kar 79 % Evropejcev uporablja naprave na različ [ ... ]


Že poznate aplikacijo SLMMSK?

article thumbnail

Če spadate med tiste, ki jim gredo selfieji prijateljev zelo na živce, je aplikacija SLMMSK kot nalašč za vas.


Na startupjob.si zbrana prosta delovna mesta v mladih podjetjih iz IT-panoge

article thumbnail

Internet Week Slovenija, ki pokriva sceno mladih tehnoloških podjetij, je predstavil zaposlitveni spletni portal startupjob.si, kjer so zbrana prosta delovna mesta v mladih podjetjih iz IT-panoge. ''Portal je nastal kot odziv na perečo problematiko [ ... ]


Resnica o 'izvenzemeljski stegnenici' na Marsu

article thumbnail

Nekatere spletne strani so skoraj pregorele od komentarjev po tem, ko so objavili skrivnostno fotografijo z Marsa, ki jo je posnela NASA, na kateri so mnogi 'prepoznali' največjo kost v našem telesu (in telesu večine sesalcev ter plazilcev) - steg [ ... ]


Kaj KOsRIS predlaga mandatarju in koalicijskima partnerjema?

article thumbnail

Člani Koordinacije samostojnih razsikovalnih inštitutov Slovenije (KOsRIS) v javnem pismu madatarju Miru Cerarju in koalicijskima partnerjem ugotavljajo, da sta bila v zadnjih mesecih pred in po volitvah, znanost in tehnološki razvoj potisnjena v  [ ... ]


Prihajajoči izzivi in razvoj kapitalizma

article thumbnail

O tem, kakšna bo prihodnosti kapitalizma (če kapitalizem sploh ima prihodnost, ne razglabljajo le ekonomisti, ampak tudi sociologi, politični filozofi itd. Nekateri teoretiki in razpravljalci se sklicujejo na teze, ki jih Immanuel Wallerstein in s [ ... ]


Na planetu Zemlja smo že porabili vse naravne vire, ki so nam bili na voljo za letos

article thumbnail

Zemljani smo dobre štiri mesece pred koncem leta že porabili vse naravne vire, ki so nam bili na voljo za letos, opozarjajo strokovnjaki.  Da bi zemlja lahko nadomestila vse vire, ki jih porabimo v eneme letu, bi morala biti za 1,5-krat večja [ ... ]


Zakaj Nikola Tesla ni postal najbogatejši človek na svetu?

article thumbnail

Ameriški izumitelj srbskega rodu Nikola Tesla bi lahko postal najbogatejši človek na svetu, a se je menda odrekel delu pravic za njegove najdonosnejše in najbolj uporabne patente. Skupaj je Nikola Tesla patentiral okoli 300 izumov, brez katerih b [ ... ]


Ali bo čebela izumrla?

article thumbnail

Zadnja leta z vznemirjenjem spremljamo opozorila slovenskih čebelarjev, pristojnih služb in strokovnjakov, ki raziskujejo ogroženost medonosne čebele, saj ima izginjanje opraševalcev lahko resne posledice za ravnovesje v naravi, da ne govorimo o [ ... ]


E-revija brezplačno vsak teden!

DNE Tehno Facebook spremljaj Twitter DNE Tehno sledi You Tube glej
Sveže in aktualne novice iz tehnološkega sveta, testi in zabavne vsebine – vsak ponedeljek v vašem e-poštnem predalu!
100% skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odnaročili se boste lahko kadarkoli! Z oddajo naročila soglašate s splošnimi pogoji in politiko varovanja zasebnosti.

Znanost


article thumbnail

Nekatere spletne strani so skoraj pregorele od komentarjev po tem, ko so objavili skrivnostno fotografijo z Ma [ ... ]