DNE – Zanimive novosti iz sveta tehnologije

Domov E-svet E-družba Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?

Znanost pojasnjuje: Zakaj je hrana na letalih tako zanič okusa?


letalo_hrana_0312Razlog, da je hrana na letalih tako slabega okusa, ne tiči le v  hitro pripravljenih konzerviranih živilih, temveč tudi v dejstvu, da jo uživate v okolju, na katerega človek biološko ni prilagojen.

Še preden se letalo požene po vzletni stezi, človeško telo doživi prvi šok - klimatizirana kabina s hladnim in izjemno suhim zrakom povzroči izsušitev nosne sluznice, zaradi česar človek na letalu slabše zaznava vonj. Kmalu po vzletu nato sledi nov šok. S pridobivanjem višine in posledično nižanjem zračnega tlaka otopijo brbončice na jeziku. Na potovalni višini okrog 10 kilometrov nad površjem Zemlje se tako izsušeni sluznici pridruži še slabše zaznavanje okusa. Karkoli človek v takšnih okoliščinah da v usta, se zdi brez pravega vonja in okusa.

Prav zaradi tega je letalska hrana običajno močno soljena in začinjena. Če bi na letalih stregli običajno "zemeljsko" hrano, bi imeli potniki občutek, da prežvekujejo neidentificirano gmoto neznanega okusa in vonja. Dodajmo k temu še posebne zahteve glede varnosti hrane na letalih in kmalu postane jasno, da za "zanič" letalsko hrano pravzaprav niso krive škrte letalske družbe, temveč splet fizikalnih lastnosti ter dejstva, da človek biološko ni prilagojen za uživanje hrane v okolju z izjemno suhim, hladnim zrakom ter nizkim zračnim tlakom.

"Doseči, da bi bila hrana na letalu tako okusna kot na tleh, je praktično nemogoče," pojasnjuje Steve Gundrum, lastnik podjetja, ki razvija nove produkte za prehrambeno industrijo.

Zdaj veste. Ko boste prihodnjič leteli z letalom, se ne pritožujte čez letalsko družbo, temveč se zavedajte, da bi bil tudi najbolj slasten zrezek na letalu preprosto zanič.


Tagi: letalo - hrana - okus

 
Kako pri Googlu izbirajo pripravnike?

article thumbnail

Pri Googlu vsako leto ponudijo več priložnosti mladim iz vsega sveta, da se potegujejo za pripravništvo.


Kako komuniciramo danes?

article thumbnail

Razvoj tehnologije je močno vplival na razvoj osebnega sporočanja.


Ko starševstvo postane prioriteta pred službo v Silicijevi dolini

article thumbnail

Tehnološka podjetja se v želji po uspehu soočajo s težavami v družinah zaposlenih.


04. DIGGIT razkril tuje govorce

article thumbnail

04. Slovenska konferenca o digitalnih komunikacijah bo gostila številne strokovnjake in praktike.


Sony, elektronski mogotec v zatonu

article thumbnail

Sony se umika s področij avdia in videa.


Zaradi Googla mislimo, da smo pametnejši, kot dejansko smo

article thumbnail

Zaradi spletnih iskalnikov meja med znanjem in iluzijo postaja nejasna.


Kako pri Googlu izbirajo pripravnike?

article thumbnail

Pri Googlu vsako leto ponudijo več priložnosti mladim iz vsega sveta, da se potegujejo za pripravništvo.


Sony, elektronski mogotec v zatonu

article thumbnail

Sony se umika s področij avdia in videa.


Google odprl svojo prvo fizično trgovino

article thumbnail

Google bo svoje telefone, Chroomebooke in druge naprave prodajal tudi v fizični trgovini.


Apple v prodaji presegel Samsung

article thumbnail

 Apple je v zadnjem četrtletju prodal največ telefonov in s tem prvič po letu 2011 prehitel Samsung.


Pet korakov do boljše pozicije v mobilnih iskanjih

article thumbnail

Delež uporabnikov, ki za spletno iskanje uporablja mobilnike, bo v prihodnosti še višji kot današnjih 80 odstotkov. Optimizirajte se!


Kaj morate vedeti o učinkovitem arhiviranju podatkov

article thumbnail

Arhiv organizirajte tako, da bo čez deset let še vedno uporaben in da bodo podatki lahko dostopni.


Partnerji

E-revija brezplačno vsak teden!

DNE Tehno Facebook spremljaj Twitter DNE Tehno sledi You Tube glej
Sveže in aktualne novice iz tehnološkega sveta, testi in zabavne vsebine – vsak ponedeljek v vašem e-poštnem predalu!
100% skrbno bomo varovali vašo zasebnost in odnaročili se boste lahko kadarkoli! Z oddajo naročila soglašate s splošnimi pogoji in politiko varovanja zasebnosti.

Znanost


article thumbnail

Potovanje s komercialnim letalom je varnejše kot z zasebnim letalom.