Ekspedicija 44 bo ta teden poskusila svež radič, pridelan v vesolju oz. na Mednarodni vesoljski postaji.
To je velik dosežek za človeštvo, saj bo radič predstavljal prvo vrsto hrane, pridelane v mikrogravitacijskem okolju.
NASA že kar nekaj časa v vesolju goji svoje rastline – če smo natančni, od leta 2002. Vendar so bile te rastline namenjene izključno raziskovalnim namenom. Hrana, pridelana na vesoljski ladji, bo mogoče nekoč bistvenega pomena za misijo na Mars ali na kak drug planet.
Sveža zelenjava in sadje bosta verjetno priljubljen dodatek k astronavtski prehrani, saj so ti večinoma primorani jesti posebej pakirano hrano. Povrh vsega pa bi vrtnarjenje pomagalo izboljšati vsakodnevno počutje astronavtov, saj bi rastline ustavile kar nekaj radioaktivnega sevanja, ki je v vesolju prisotno. Sploh bi se to poznalo na dolgih misijah.
“Obstajajo dokazi, podprti z raziskavami, da je sveža zelenjava odličen vir antioksidantov. Imeti na voljo svežo hrano bi na astronavte imelo gromozanski pozitiven učinek,” je zapisal Dr. Ray Wheeler, vodilni človek pri Nasinem projektu Advanced Life Support.
Prva vesoljska solata je za svojo rast potrebovala natanko 33 dni. Seveda pa ni vse tako preprosto kot na Zemlji. Astronavti bodo pred zaužitjem solato najprej morali očistiti z rahlo kislino. Tako bodo odstranili vso nesnago, ki se nabere v vesolju in bi lahko bila nevarna za človeško telo.
